“若购买到非传统清远鸡基因的麻鸡村清远鸡，以及不够160日的买到麻鸡麻鸡村清远鸡，我们承诺将赔付消费者10万元。假鸡”清远市东秀集团有限公司行政经理、赔万清远市乡村新闻官盘芸说。村清

清远市东秀集团有限公司，中国太平洋财产保险股份有限公司清远中心支公司、清远市供销投资有限公司三方共同签订战略合作协议，共同推动清远鸡产业的发展。

这是清远鸡企业对消费者的庄严承诺。2024年3月15日，金融助力麻鸡村“传统清远鸡信誉体系”发布会在清远麻鸡村研学馆举行。活动现场，由中国太保产险清远中心支公司和农链（广东）科技有限公司共建的清远供销品控溯源系统正式移交至清远市供销合作社，为清远鸡等农产品提供溯源标准，做到“原材料有追溯，生产有监管、质量有检验”。

清远市供销合作社、清远市东秀集团有限公司和中国太保产险清远中心支公司还联合共建了麻鸡村传统清远鸡信誉体系。东秀集团董事长赖伟良介绍，传统清远鸡的六大体系分别是：认知体系、种苗体系、养殖体系、品鉴体系、信用体系和销售体系。“过去的清远鸡市场良莠不齐，清远鸡需要持续的信任和背书，为消费者提供信任和保障。”盘芸介绍，为保障消费者购买清远鸡可溯源、有保障，东秀集团与中国太保产险清远中心支公司达成协议，若购买到非传统清远鸡基因的麻鸡村清远鸡，以及不够160日的麻鸡村清远鸡，企业承诺鸡赔付10万元，让消费者感到买到真品就对了，买到假货即“中奖”。

麻鸡村与清远供销联名开发的清远鸡。谭家富摄

据介绍，清远鸡是清远五大百亿级现代农业产业之一，是广东省清远市特产、中国国家地理标志产品。作为中国特优质地方土鸡品种，清远鸡外形讲究“一楔”“二细”“三麻身”，口味具有皮爽、骨酥、肉鲜味美等特点。2024年，清远鸡综合产值突破百亿，成为清远首批突破百亿产值大关的农业产业。

一直以来，清远鸡以其浓郁醇正的香气、饱满多汁的肉质和清甜咸鲜的口感获得消费者青睐。

“五大百亿过大年”“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对接活动期间，东秀集团的展位前人头攒动。谭家富摄

此外，经广东省食品检验所检测，麻鸡村传统清远鸡胸肌中的氨基酸含量极高，每100克胸肌中氨基酸含量超过10000毫克，是普通鸡肉的136倍。游离氨基酸作为身体组织和细胞的基础材料，在身体能量代谢、免疫调节等多个生理过程中发挥着重要作用，这一检测结果也进一步印证了麻鸡村传统清远鸡的营养价值。

撰文：梁煜

来源：南方农村报