向科技要产量 智%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%9125%20pound%20kettlebell慧“草莓工厂”实现四季不断供
在四川成都,草莓工厂4万亩冬草莓已进入丰收季。向科现季今年上市的技产%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%9125%20pound%20kettlebell除了常见的红草莓之外,还有白草莓、量智粉草莓等品种。慧实
总台记者 赵雄:在四川天府新区草莓种植园,不断有各种不同的草莓工厂草莓温室大棚。据了解,向科现季这里是技产成都冬草莓种植的核心区,种植面积超过2000亩。量智从2011年开始,慧实当地就引进了这种智能温室大棚,不断开启了立体草莓种植。草莓工厂

工作人员介绍,向科现季立体支架可不是技产单纯改变草莓生长位置,里面还藏有很多科技元素,把薄膜掀开,里面黑色的%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%9125%20pound%20kettlebell物质看起来有点像是炭灰,里面有椰糠、营养土等成分。按照科学配比,能让草莓远离病菌的环境生长。

虽然有科技加持,但是在采摘过程中,依然发现有形状奇怪的草莓。这种畸形果的主要原因是授粉不均匀。因此,在草莓种植园里会有一些蜜蜂箱,通过使用蜜蜂授粉,实现花粉均匀分布,从而提高产量,减少畸形果,让草莓不仅口感好,而且颜值高。

说到颜值,目前正在上市的冬草莓主要有4个品种,有鲜红色的“红颜”、粉色的“粉玉”、奶白色的“建德白露”和深红色的“黑珍珠”。每一种颜色看起来都光泽诱人。在口感上,奶白色的草莓“建德白露”,它甜度很高,咀嚼后转为浓郁果香,尾调略带奶香。浓郁的口感,搭配上漂亮的果型,也让它成为目前市面上最受欢迎的品种。

草莓是一边开花,一边结果,采摘时间能一直持续到明年的四五月份。在现场,有工作人员正在进行修枝、疏花疏果,同时还在释放捕食螨,用这种方式控制螨虫和病害,让草莓长得更健康。目前整个成都市冬草莓种植面积超过4万亩,产量达到7万吨以上。现场有很多游客前来采摘,这里已经变成了集休闲采摘、科普体验和冬季旅游于一体的草莓乐园。现代农业科技与自然的结合,不仅让草莓产量更高、味道更好,也让成都的冬天多了一份甜蜜和活力。
草莓为什么有不同颜色和口感?
在过去十年,四川成都已经培育出了约200个草莓品种。草莓为什么有不同颜色和口感,草莓表面的小黑籽,就是草莓种子吗?
在天府新区草莓种植基地里,记者发现有鲜红色的“红颜”草莓、橙红色的“红玉”草莓、白色的“梦之芙”草莓、淡粉色的“粉玉”草莓。专家介绍说,这些差异是由遗传特性决定的。

四川农业大学园艺学院果树学系教授 罗娅:最根本的原因是由于它们的花青素积累的差异所致。比如红色的品种,它通常会积累天竺葵素和矢车菊素两种类型的花青素。如果积累的色素含量越高,那么它的颜色就更加呈现深色,像白色的品种,它几乎不会积累花青素,所以说它的果肉呈现的是白色的状态。
一颗草莓的绝佳口感,是由糖酸比、口感质地等因素决定的,并不是“越大的草莓才越甜”。目前在市面上经常听到的“巧克力”草莓、“奶油”草莓真的自带“巧克力”和“奶油”味道吗?

四川农业大学园艺学院果树学系教授 罗娅:如果从它的学名来讲,“巧克力”草莓对应的是“红颜”草莓,“奶油”草莓对应的是“章姬”草莓。“巧克力”草莓,香味很浓郁,质地比较硬,它的这种感觉就像我们吃巧克力一样。而“奶油”草莓,它的硬度比较软,吃起来绵绵的,有点像奶油的感觉。
不管哪种颜色的草莓,它们的表面都有密密麻麻的小点,我们平时叫作“草莓籽儿”。它们是草莓的种子吗?如果拿去种植,能不能长出草莓呢?

四川农业大学园艺学院果树学系教授 罗娅:草莓的小“芝麻点”就是它的种子,喜欢种植的爱好者可以把小草莓籽种到土里。第二年,它仍然可以开花结果,形成新的草莓植株。
“智慧工厂”打破季节限制 草莓全年供应
四川的冬草莓采摘时间一般是从11月持续至次年4月。但是在成都温江的智慧“草莓工厂”,却打破了这个限制,365天都可以采摘,年产量是传统种植的三四十倍。
在位于成都市温江区的现代化智慧“草莓工厂”,工作人员正在对草莓进行疏花疏果,确保果实质量。在这里,一万多株草莓“住”进了11层的“公寓”里。通过垂直工厂设计,5个200平方米的栽培车间实现“1间抵3亩”的效果。

智慧“草莓工厂”生产部部长 赵中莹:我们采用垂直立体栽培,单位面积200平方米,种植了13000株草莓,相当于3亩地。地面栽培,它一般采收茬数是3到4茬。我们这边可以采收10茬,整个产量是外面的30倍左右。
“草莓工厂”搭配了智能化灌溉系统,实现养分的精准配比与自动化灌溉。上百个传感器实时监测着温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等参数,只要出现偏差就会及时预警。

智慧“草莓工厂”产研部部长 王向发:我们工厂采用的是10万级洁净设计。我们有一套数字化系统,通过系统控制空调,根据作物不同生长阶段对温度的需求,给它适配合适的温度和光照。从生长到开花结果的不同阶段,可以看到,现在我们用的光有红光、白光、蓝光,还有我们看不到的远红光。
凭借全程智能化调控,“草莓工厂”实现四季不断供,每年稳定采收10茬,每天产量400斤,年产量73吨。目前,研发团队还在持续探索更前沿的技术应用,包括无损糖度分拣系统、无人机巡检等,进一步提升生产的智能化水平,真正做到“向上要空间、向科技要产量”。
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