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一顿健康的早餐,WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91elizabeth%20lim%20six%20crimson%20cranes%20series到底是怎么样?医生一文为你介绍
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簡介說到早餐,你想到的第一個是什么?對于來自中國各地的中國人,都有不同說法。來自湖南或許是一碗嗦粉,來自桂林或許是一碗桂林米粉,來自廣州或許是一碗腸粉,來自潮汕或許是一碗牛肉丸粿條湯。當然北方的朋友,可就 ...
说到早餐,顿健到底你想到的早餐第一个是什么?
对于来自中国各地的中国人,都有不同说法。样医WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91elizabeth%20lim%20six%20crimson%20cranes%20series
来自湖南或许是生文绍一碗嗦粉,来自桂林或许是为介一碗桂林米粉,来自广州或许是顿健到底一碗肠粉,来自潮汕或许是早餐一碗牛肉丸粿条汤。
当然北方的样医朋友,可就不乐意了,生文绍油饼、为介油条、顿健到底煎饼、早餐麻花、样医豆汁这些你咋不说呢?生文绍WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91elizabeth%20lim%20six%20crimson%20cranes%20series
虽说中国早餐五花八门,一年365天都能吃到不重样,为介但小康医生却发现一点---这些早餐其实还并不是那么健康。
尤其是这类早餐,吃多了可对身体并不好
第一,油条
北方的很多城市,油条获得了大家的喜欢,除了和油条出锅比较快有关系之外,酥脆的口感是主要原因。
可研究表明,油条对人体健康极其不利。
油炸食品在烹饪的过程中,其中的营养素已经被破坏,而且脂肪含量可高达17.6%,经常吃不仅容易增加肠胃的消化负担,还可能影响血液的正常流动,进而加大血管堵塞的概率。
另外,有些不良商家为了节约成本,所炸制的油都是长期反复使用,油脂在反复高温加热过程中还容易产生反式脂肪、丙烯酰胺、苯并芘等致癌物,长期使用会增加心脑血管疾病的发生。
第二,奶油面包
一部分人的确知道早上吃油炸食物不健康,于是便选择面包类的制品,从表面来看,面包确实不会对身体造成坏的影响,但也要根据选择的类型做判断。
除了全麦的粗粮面包外,生活中常见的很多面包蛋糕,其中不光有大量的糖分,再加上有些人喜欢在面包上放入奶油或者果酱之类的调味品,如此一来,甜度更为超标。
这种情况下,如果长期吃的话,人体中便会存在大量的反式脂肪酸,一方面会增加血液黏稠度,影响血液对脑部的供应,另外还会加速血管病变,出现脑梗和供血不足的表现。
第三,.腌制食品
提到常见的早餐,白粥配咸菜也在名单之中。
随着年龄的增长,味觉有所降低,中老年人更喜欢吃咸鱼,咸菜,腌蒜等食物。
可是这种经过长时间腌制而成的食品,盐分的含量比较高,若是过量摄入,会造成体内钠碱不平衡,进而诱发高血压以及其他的心脑血管疾病。
第四,卤煮
卤煮食品里面含有比较多的胆固醇,而晨起后正是血液粘稠的阶段,倘若频繁食用,胆固醇便会使得血液更为粘稠。
第五,米粉米线
对于南方人而言,早餐最常见就是吸面嗦粉。
但一大碗米粉米线,除了碳水化合物,就是油水,容易造成膳食纤维、维生素和蛋白质摄入不足。而过量碳水化合物,会容易让人体血糖升高,胰岛素会大量分泌,这个时候胰岛素会产生色氨酸。
而色氨酸进入大脑,会转变为血清素,导致大脑犯困。
这也不能吃,那也不能吃,早餐该怎么吃呢?
事实上,以上这类早餐都有一个特点----高糖、高脂、低蛋白、低矿物质、低维生素以及低膳食纤维。
所以要想吃个健康早餐,最重要的还是需要营养均衡,食物尽量要多样化,最好要有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。
早餐要有优质蛋白质和膳食纤维,才能更好消除饥饿感,同时还能延长饱腹感,也不至于吃完早餐后没多久就饿了。
再配上水果和蔬菜,更能为身体提供充足的维生素和矿物质。
若真的戒不掉吃油条麻花作为早餐,那建议你不妨加点充足的蔬菜和蛋白质,不要再让早餐变得单一营养。
若真的戒不掉吃米粉嗦粉,那建议你不妨减少面和粉量,多加一份菜和肉。
若真的戒不掉吃白粥配咸菜,那建议你不妨用燕麦、红豆等粗粮代替,咸菜减少量,再加上一份水果即可。
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