当地时间10月21日，灯塔工厂在智利圣地亚哥举行的全球2025世界乳业峰会上，蒙牛集团受邀分享了其通过数字化、液态WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91frozen%20tea%20set%20trolley智能化技术深度应用，奶首打造全球液态奶首座“灯塔工厂”、座受中国智慧全球最 大单体低温酸奶工厂以及全球乳业首个“智慧實驗室”的熱議乳業(yè)前沿成果和實踐經(jīng)驗，受到與會代表的蒙牛廣泛關(guān)注和討論，成為引領(lǐng)全球乳业數(shù)智化轉(zhuǎn)型的世界標(biāo)桿。

由国际乳品联合会(IDF)主办的贡献WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91frozen%20tea%20set%20trolley“世界乳业峰会”是全球乳品行业规格最高、影响力最 大的灯塔工厂盛会。会上，全球蒙牛集团检验运营负责人李慧介绍了蒙牛在全产业链进行数智化升级的液态实践，全面展示了中国乳业智能制造的奶首硬核实力。

在牧场端。座受中国智慧蒙牛广泛运用智能穿戴、热议乳业物联网技术，打破 “奶牛、牧场、乳企和第三方”的信息壁垒，实时上传奶牛健康数据和原奶指标，实现数据实时共享和在线管理。

在生产端。2023年，蒙牛在寧夏建成全球首座全數(shù)智化工廠，通過打造5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠，實現(xiàn)了全系統(tǒng)、全鏈條、全流程、全自動的“全數(shù)智化”。2024年，該工廠憑借“100人、100萬噸年產(chǎn)能、100億元年產(chǎn)值”的全球最高人效比，成功認(rèn)證為“燈塔工廠”，成為中國乳業(yè)首座、全球液态奶首家“燈塔工廠”。

今年8月，蒙牛武漢工廠被福布斯認(rèn)證為“全球最 大單體低溫酸奶工廠”，該工廠深度聚焦“數(shù)智” “柔性” “創(chuàng)新” “綠色”的核心定位，全面部署智能化柔性生產(chǎn)線，并且借助全鏈路透明可溯的數(shù)智化管理系統(tǒng)與高度協(xié)同的一體化運作路徑，實現(xiàn)了從原料端到消費端的全程高速流轉(zhuǎn)與精準(zhǔn)管控。

在检验端。通过大数据、物联网等核心技术的深度应用，蒙牛智慧实验室使检测人员的工作效率提升了300%，检测流程中人为错误归零，数据真实性与可靠性得到根本性保障，带来了效率、市场等多方面综合效益。在此基础上，蒙牛提出建设ISO智慧实验室国际标准，致力于智慧实验室的全球化推广。

在消费端。蒙牛將數(shù)智化技術(shù)應(yīng)用到消費渠道建設(shè)，不僅實現(xiàn)提效、降本、精準(zhǔn)三大目標(biāo)，還通過“一物一碼”等應(yīng)用，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量一鍵追溯，滿足消費者知情權(quán)。2023年，蒙牛還推出了全球首个營養(yǎng)健康模型——MENGNIU.GPT，通過AI技術(shù)應(yīng)用，為消費者提供“千人千面”的定制化服務(wù)。

本次受邀出席2025世界乳業(yè)峰會并分享先進(jìn)經(jīng)驗，是全球乳业對蒙牛數(shù)智化成果和智能制造實力的充分認(rèn)可。面向未來，蒙牛將攜手各界合作伙伴，繼續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化轉(zhuǎn)型，為全球乳业加快實現(xiàn)高質(zhì)量、跨越式發(fā)展持續(xù)注入中國力量。