记者卧底必胜客后%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91rep%20fitness%20kettlebell厨:效期标签一改再改 十天一换油
7月20日,卧底“记者卧底必胜客后厨:十天一换油、必胜食材过期换签”话题登上热搜,客后%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91rep%20fitness%20kettlebell引起网友热议。厨效
必胜客中国紧急回应:“关于媒体报道的期标签改北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题,我公司高度重视,再改已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。天换感谢社会对我们的卧底监督?!?/p>
据“新京报”报道,必胜自去年以来,客后记者接到多名必胜客内部员工的厨效%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91rep%20fitness%20kettlebell爆料,称其存在诸多食品安全问题。期标签改
新京报记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店,再改发现后厨确实存在多种食品安全问题:餐厅管理人员篡改效期标签,天换食材不按时废弃;员工拆掉外包装,卧底将过期食材“化整为零”;烹炸用油长期不更换,相关指标超标近一倍等。
其中,记者发现有的食材被改了一次效期标签后,仍没有用完,又到了废弃时间,后厨管理人员还会再次更改效期标签。
改换效期标签的情况,几乎每天都在必胜客后厨重复上演,而且这项“秘密工作”几乎全由餐厅的管理人员实施,普通的员工很难插手。
另外,油炸食品使用的烹炸油,从6月19日连续使用到6月24日时,原本清澈的食用油已经变黑,近乎油墨色,期间旧油里面偶尔被加进新油,直到6月29日,足足使用了十天之后,餐厅的管理人员才同意更换新油。
6月30日,记者对必胜客和谐广场餐厅换下来的旧油进行了取样,随后送到一家食品检测机构。经检测,其酸价超标近一倍,达到9.6 mg/g,而国家规定食用油的酸价不能超过5mg/g。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅解释,“酸价高了就说明它里面醛、酮这些小分子的东西多了,这些有害物质会让人的肠胃不适,对肝脏也有伤害?!?/p>
相關閱讀
- 理响中国|创意图解:向新而行 中国经济高质量发展动力足
- 曝周杰伦昆凌已知胎儿性别 拒绝公开想留惊喜(图)
- 花千骨什么时候上映?电视剧上映时间为2015年6月
- 越南版武则天视频播放 丑男Cosplay后宫恶搞不忍直视
- 鲁甸县一小桌操比赛燃动校园,2700余名学子活力绽放!
- 徐若瑄自曝安胎照 卧床喝果汁称“卧床也能工作”(图)
- 《道士下山》食色版预告 林志玲与范伟上演激情时刻
- “铿锵玫瑰”亮相“共同命运-2021”国际维和实兵演习现场
- 文艺演出、游园活动…这场在市青少年活动中心举行的庆“六一”活动真欢乐
- 玉女掌门人杨采妮诞下双胞胎,公布怀孕5月照绝绝子
- 网传鬼鬼吴映洁将登场《我们相爱吧》 鬼鬼个人资料(图)
- 提高四川省妇幼试管成功率有窍门,生殖科助孕医生这么说
- 梅州籍旅日华侨何玲青浅谈东亚文化交流合作:结东亚友谊 共谋新发展
- 错把胰腺癌当胃病?医生:身体出现3个警讯,警惕胰腺病变
- BBC:阿森纳为道曼设单独更衣间,比赛日有安保始终陪同他
- 20岁身价5000万欧!卫报:因被阿莫林边缘化,梅努想要离开曼联
- 梅州五华球市“5.20”火爆出圈!梅州客家对阵上海海港比赛吸引近2万名球迷观赛
- 绵阳市中心医院试管婴儿成功率怎么样,3大案例告诉你答案
- 关节疼痛是什么因素导致,注意五点可良好避免,减轻痛苦
- 《中国好声音》第四季周杰伦加盟 台湾海选4月30日开始
